¿El azúcar morena es más sana que el azúcar blanco?
Muchos nos preguntamos si el azúcar morena es más sano que el azúcar blanco. Aún más, si somos de las personas que cuidamos de nuestra nutrición y siempre estamos pendiente de lo que consumimos.
Suele suceder que comamos en un establecimiento y perdamos los hábitos, pero es de suma importancia saber lo que consumimos y saber lo que contiene cada alimento. Por esta razón existe este paradigma de saber si es más sano consumir la morena o blanca. Se ha hablado mucho sobre el tema de consumir blanca en grandes cantidades es malo y se ha hecho toda una publicidad negativa y es donde entra y juega un papel fundamental la morena
¿Qué es la azúcar morena?
Esta, al igual que la melaza, contienen más nutrientes que el azúcar blanca, por lo que elegirla en vez de blanca técnicamente es más saludable. Sin embargo, una cucharada de melaza te aportará nutrientes esenciales como son el potasio, magnesio y calcio.
Puedes conseguir en la azúcar morena estos beneficios pero en pequeñas cantidades, esto quiere decir que no satisface las necesidades diarias de nutrición.
Igualmente, el azúcar blanco, la melaza y el azúcar moreno deben limitarse ya que son azucares agregados y deben de consumirse poco. Puesto que pueden incidir en bajar el riesgo de tener una enfermedad crónica o un aumento de peso no deseado.
Podemos decir, que el azúcar blanco no tiene estos minerales, pero a su vez no es de ningún beneficio real, ya que la azúcar morena los tiene, pero en muy bajas cantidades la verdadera diferencia de los dos es cuando horneas con ellos y su sabor.
No hay mucha diferencia entre el azúcar morena y el azúcar blanco si hablamos nutricionalmente
Descargo de responsabilidad: Nos esforzamos por traerte las mejores historias, pero recuerda que esta información no sustituye la revisión o el diagnóstico de un médico. Para mayor información consulta a un especialista y visita el centro de salud más cercano.
